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2011将是拉图最后一次出售期酒

法国波尔多五大酒庄之一拉图酒庄宣布2011年份将是酒庄销售的最后一个期酒年份。之后酒庄将只销售装瓶后的现酒,甚至可能会等酒庄认为到了适合适饮期后才发布这个年份的葡萄酒。 

 

拉图酒庄的总裁Frederic Engerer表示:“销售一款尚未装瓶或者是一瓶需要10到15年之后才能喝的酒是一件很矛盾的事情,而现在是改变这种状况的时候了。” 

Frederic指出越来越多的客户在质疑是否有必要购买期酒。来自于新兴市场的引用者,尤其是亚洲的客户对于购买葡萄酒并陈年后再饮用的方式不感兴趣。换言之,他们希望可以买到立即可以饮用的葡萄酒。

拉图目前正在增加酒庄的仓储空间,以保证更多的酒能保存在受控良好的空间内。 

Engerer并未说明新年份的葡萄酒何时会开始发售,他强调说只有当酒庄在品尝确认在适饮阶段才会发售。Engerer说:“举例说2006年的Latour还没有进入适饮期但是2001年的已经可以。每年酒庄都会讨论什么酒适合上市。”

他同时表示这种新的模式在未来的五~八年内将会对拉图酒庄的现金流产生很大的影响,会影响酒庄的财务状况。但由于酒庄之前已经每年坚持陈放很高比例的老年份葡萄酒,所以在新的销售系统完全建立起来之前酒庄仍有酒可以对外销售。 

Engerer表示拉图只是在做一件自己觉得对的事情,而并非是要去做改革的先锋。他表示他不清楚其他顶级名庄是否会跟进这个做法。他认为波尔多的期酒系统仍然会继续。大多数的酒庄依然会沿用这个系统,因为期酒的销售对酒庄的财务状况非常重要。 

销售还在桶中葡萄酒的期酒销售模式已经有超过一个世纪的传统,很好地提升了酒庄的财务状况。在过去一年年份中,有些酒庄甚至在葡萄采摘之前就开始销售葡萄酒。大部分酒庄仍然需要依靠这种模式。 

葡萄酒专家James Suckling随后点评说:像拉图一样的顶级名庄新年份的葡萄酒都可以轻松卖到1000欧一瓶以上,他们并不需要销售期酒。而类似财务状况的酒庄很有可能会跟进这个做法。

James Suckling比较关心的是长期倚重于期酒销售的众多酒商会如何应对这个局面,这个做法是否会抑制波尔多葡萄酒的市场交投热情。 

而对于消费者来说,这个改变对他们没有影响。Engerer认为这种做法是符合消费者利益的,越来越少的消费者会购买一款葡萄酒然后等待二十年以上。


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